
“啤酒是这道菜的灵魂,要用中小火慢炖,让啤酒的滋味充分渗入肉中。”老李摆摆手:“话是这么说,但每个环节都得把控好,不然味道就差远了。我瞪大了眼睛看着我爹,简直不敢相信自己的耳朵。老刘不时掀开锅盖查看,直到年糕吸饱了蟹汤变得软嫩入味,梭子蟹也鲜香浓郁。 老李小酒馆
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