今天王主任没有留许大春，做完了就让他走了，许大春也没在意，本来厨师就不应该上桌，有些无所谓的场合实在盛情难却他去就去了，一般情况下他都不是很愿意露面儿。
不让他上桌或者在后厨等着点其他菜正好，赶紧回家给媳妇做饭去了，王颖可是还没吃饭呢。
“媳妇，我回来了。”
“嗯，今天有加班啊？”
王颖正在厨房洗菜呢，虽然不用她炒菜，但是这种活儿她只要有时间都是干的，还真不是那个十指不沾阳春水的大小姐。
“嗯，王主任招待客人，给做了一桌，今晚想吃啥。”
“你猜。”
许大春看了看她洗的菜，没什么规律啊，种类不少，但是每种量都很少，还有点儿蘑菇。
“麻辣拌？”
“不对。”
“麻辣烫？”
“不对”
“麻辣香锅？”
“你就死麻辣上了是吗？”
“呃。
。
。
火锅？”
“这次猜对了，不过。
。
。
确实是麻辣的哈哈哈哈。”
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。
行吧
许大春从聚宝空间取出来一些牛肉羊肉放在菜板上，王颖拿起来就开始切，这东西，自己家吃就用不着像几个靠涮羊肉起家的老字号那么讲究了，差不多就行，再说了，也不是所有部位的肉都能切成那样。
王颖忙着切菜，他自然就要炒火锅底料了，这个他也会一些，虽然调料没有那么全，做法也没有蜀地和湘潭地区那么正宗，但胜在能根据自己的口味酌情增减，倒也蛮好吃的。
“嗯，香味出来了，老公你好厉害。”
王颖在一旁毫不吝啬的送上了情绪价值，在这方面，他俩做的都很好，从来不扫兴。
许大春还顺便拌了个凉菜，冲了两大杯酸梅汤，火锅底料里面有牛油，食材也有很多肉类，这俩东西用来解腻是非常不错的，从搭配这块来讲，许大春倒也有几分心得。
不过蘸料这方面就要差一些了，毕竟他没办法做什么沙茶酱、辣酱之类的，只有一些基础调料。
不过老四九城有一样好东西，那就是二八酱，再加上其他调味料都算得上是品质相当不错的，味道倒是也算得上层次分明，非常不错，最起码王颖吃的很开心。
“好饱，有上辈子那味儿了，就是吃完了还得自己收拾，不如火锅店。”
王颖瘫在凳子上，抚摸着自己的肚皮。
“知足吧，这年月，能吃肉吃到饱的有几个，干点儿活儿还抱怨呢。”
“谁抱怨了，我就是感慨一下，缓一缓，等会儿再收拾，我问你道菜啊。”
“你说。”
“冰煮羊，你知道不。”
“当然知道啊，流行过好一阵呢。”
“那东西好吃不，真的跟普通的羊肉不一样吗？”
“这个。
。
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原理我不是很清楚，但是我吃过，而且也亲手尝试过，确实很好吃。”
“好啊，你竟然背着我吃好吃的，你什么时候吃的。”
“你忘了？那年夏天，我去呼市考察羊肉，你死活不去，说蒙省紫外线太强。”
“然后你就背着我吃冰煮羊？”
“哪能啊，背着你吃太累了，我自己吃的，不但吃了冰煮羊，还有羊肉烧麦，羊杂碎汤，烤全羊，手扒肉，焖面，蒙古奶茶，莜面，布里亚特包子，铁帽烤肉，还有。
。
。”
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